Madrid
Neotaberna
latino-asiática
En Casa Nokiate, llevamos a tu mesa la pasión y el sabor de nuestras raíces guatemaltecas, fusionadas con la riqueza y frescura de la cocina asiática. Nos encontramos en Madrid, donde creamos experiencias culinarias que despiertan los sentidos.
Desde platos innovadores hasta recetas tradicionales con un toque moderno, cada bocado cuenta una historia de culturas que se encuentran.
En Casa Nokiate, queremos que disfrutes de una experiencia única, ya sea con amigos, en familia o en una cita especial.
GASTRONOMÍA ÚNICA
AQUÍ se viene a tapear
De la tapa madrileña que nos une a los sabores que nos mueven. Gildas con carácter, croquetas que enamoran y bocados con chispa latina.
Tu taberna de confianza en el corazón de Chueca.
Aperitivos Vermuteros
Bravas Nokiate
Salsa spicy, alioli ahumado, furikake y khao khua
Huevos rotos a la ranchera
Acompañados de una salsa ranchera de tomate (+chistorra 3,5)
Bikini
Pan tostado, jamón, queso y alioli ahumado
Anchoas del Cantábrico
Tapa 5 uds. | Ración 10 uds.
Con vegetales encurtidos caseros, furikake y chips de plátano
Nuestros platos
Croqueta de maíz
Tapa 1 ud. | Ración 5 uds.
Jamón serrano y salsa spicy
Tostada
Atún rojo, tortilla de maíz, mousse de aguacate, chalaquita de pepino y mango
Torrezno de Soria
Con yuca revolcona, salsa acevichada y chalaquita
Ensaladilla de gambas
Mayonesa japonesa, zanahoria, pepinillos y khao khua
Cocktails
Michelada Nokiate
Cerveza clara, zumo de lima, zumo de naranja, salsa inglesa, zumo de tomate y sal de apio
Tatitini
Martini con vodka, guayaba, zumo de lima y vermut blanco
Guatemalaga
Ron botran, vermut rojo, bitter de cacao y manzanilla
Black margarita
Tequila, mora, zumo de lima y triple seco escarchado de sal negra