Sabores que nacen del corazón de Guatemala
Restaurante asiático-latino en Ciudad de Guatemala
En Nokiate Guatemala, nació la idea de fusionar los sabores vibrantes de Asia con la calidez y tradición de Latinoamérica.
Ubicados en el corazón de la Ciudad de Guatemala, somos un espacio donde cada plato celebra nuestras raíces y la pasión por innovar.
Nuestra propuesta gastronómica combina la elegancia oriental con el alma guatemalteca, creando una experiencia culinaria única.
Experiencia gastronómica con identidad local
Disfruta de nuestras creaciones estrella, desde los dumplings de cerdo confitado hasta el exótico Tiradito Nikkei, pasando por ceviches, rolls y platos calientes que conectan culturas y emociones.
Opiniones de nuestros clientes
Paula J.
Fusión sorprendente
Nunca había probado algo así. Los sabores se sienten auténticos y equilibrados.
Carolina L.
Servicio con alma guatemalteca
El personal es increíble, atentos y cálidos. Te hacen sentir como en casa.
Ricardo P.
Un lugar que hay que visitar
El Nokiate It Roll fue mi favorito. Perfecta mezcla entre Asia y Guatemala.
Entrantes
Rellenos de cerdo tierno y jugoso, acompañados de salsa hoisin y un toque de tamarindo.
Camarones crujientes en panko con salsa spicy mayo, un clásico que enamora.
Crujiente tempura con ponzu y japo mayo, perfecta combinación de texturas y sabor.
Tostones dorados con aguacate, crab piccata y toque de togarashi.
BARRA FRÍA
Atún marinado y soasado, servido con ensalada wakame y vinagreta saigón.
Salmón, atún y pescado blanco con salsa nikkei, aguacate, alcaparras fritas y crocante de camote.
Pescado blanco marinado en maracuyá y ají amarillo, servido sobre cama de hielo.
Pescado blanco rebozado en panko, con leche de tigre y cremoso de camote.
ESPECIALES DE LA CASA
Acompañada de cremoso de yuca, setas salteadas y chirmol de uchuvas.
Pasta de arroz salteada con salsa sweet and sour thai, brotes de soya y maní.
Camarones tempura bañados en salsa agridulce ligeramente picante, con arroz blanco y coliflor.
Pollo orgánico crujiente con salsa agridulce, brócoli y arroz.